用高压锅熬粥的时间段一般为20分鐘,可是熬粥的量和浓砂浆稠度不一样,在时间段上或是有些不同的。
一开始煮时可以用中火或走红煮,到锅里面的水开后,高压锅的限压阀发出声响以后,应当立刻把火调小,使高压锅的限压阀传出时断时续的响声为宜,用此文火情况再次烧5到7分鐘。
应用高压锅煮稀饭,時间的长度,关键看煮稀饭用的食材种类和总数有较大关联,在煮稀饭的过程之中,尤其是食材在吸湿胀大的过程要了解这一点是十分关键,这归属于是一个物理学过程,由于水分吸进食材分子结构,一般全是木薯淀粉分子结构。
- END -
用高压锅熬粥的时间段一般为20分鐘,可是熬粥的量和浓砂浆稠度不一样,在时间段上或是有些不同的。
一开始煮时可以用中火或走红煮,到锅里面的水开后,高压锅的限压阀发出声响以后,应当立刻把火调小,使高压锅的限压阀传出时断时续的响声为宜,用此文火情况再次烧5到7分鐘。
应用高压锅煮稀饭,時间的长度,关键看煮稀饭用的食材种类和总数有较大关联,在煮稀饭的过程之中,尤其是食材在吸湿胀大的过程要了解这一点是十分关键,这归属于是一个物理学过程,由于水分吸进食材分子结构,一般全是木薯淀粉分子结构。
- END -