卤蛋
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作者：
闻鲜
因为晚上加班，这次就只用了调料包，下次自己做调料
用料
调料包
2包
香料包
1包
干辣椒
一把
鸡蛋
适量 个
卤蛋的做法步骤
步骤 1
水煮开，下鸡蛋，中火8分钟，放进冷水里，激凉，滚动碾碎鸡蛋壳，剥壳
步骤 2
水开下两包调料包、一包香料包、一把干辣椒
步骤 3
直到水变色变深，然后捞起调料包和香料包，干辣椒是否捞起看自己口味，然后放鸡蛋，直到鸡蛋变色，然后捞起
步骤 4
味重可以将调料水倒在鸡蛋碗里冷藏一晚上，吃的清淡，这样就可以了
卤蛋的小贴士
买的调料包是卤一手，因为我们每次用量少，所以短时间还要再用的话，把卤料包调料包捞起来装好，冻住下次用，隔得久的话，最好别这样
菜谱创建时间：2020-03-21 13:25:49